• I MAESTRI DEL LATTE
    Storie di competenza casearia
    che portano in tavola
    prodotti unici e diversi
    come le tradizioni regionali
    a cui si ispirano
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  • Dal 1960 sinonimo di passione e qualità, e di un forte legame con il territorio sardo nella produzione di formaggi stagionati tradizionali da latte ovino e misti. SCOPRI DI PIÚ
  • Formaggi prodotti con latte 100% di capra e caglio caprino. Ricchi di gusto e dal sapore inconfondibile, una piacevole scoperta per anche i palati più esigenti. SCOPRI DI PIÚ
  • Preparati con passione dal 1920 secondo una tradizione tramandata dai sapienti casari. Prodotti con solo materie prime di qualità per offrire tutto il gusto dei migliori formaggi della tradizione. SCOPRI DI PIÚ
  • L’arte antica dei mastri casari rivive in formaggi prodotti secondo tradizione e ottenuti con l’utilizzo di solo latte crudo. I pecorini Pinzani e Fattorie Brentine diventano così specchio e anima del territorio toscano racchiudendo secoli di cultura, storia, tradizioni e arte. SCOPRI DI PIÚ
  • Sinonimo di passione e qualità e di un forte legame con il territorio calabrese. SCOPRI DI PIÚ
  • Da una storia di famiglia di oltre sessant’anni, la migliore selezione di formaggi e specialità DOP. SCOPRI DI PIÚ
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  • AMALATTEA
    Testadura
    Formaggio di capra semi stagionato.. L'aspetto canestrato ricorda il cesto di giunco ove anticamente veniva fatta riposare la cagliata
  • CROCE DI MAGARA
    Caciocavallo Silano DOP
    Formaggio a pasta filata dalle origini antichissime e prodotto esclusivamente con latte di vacca 100% calabrese e nel rispetto del disciplinare di produzione del Consorzio di Tutela.
  • FERRUCCIO PODDA
    Classico Stagionato
    Formaggio di latte misto, frutto della combinazione di latte Alta Qualità vaccino e latte intero ovino 100% sardo. Viene stagionato per almeno 5 mesi alle temperature di cantina e non di frigorifero.
  • PINZANI
    Pecorino Toscano DOP Stagionato
    Prodotto con latte crudo di pecora selezionato proveniente da pascoli della regione Toscana o da altri territori limitrofi come stabilito dal Disciplinare di produzione.

STABILIMENTI PRODUTTIVI

Scopri i luoghi di produzione delle tipicità dei maestri del latte: Sardegna, Calabria, Toscana, Emilia Romagna, un viaggio alla scoperta dei nostri territori
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